初次认证周期
1、体系建立与运行：企业按 ISO22000 标准搭建食品安全管理体系，完善制度、流程等，至少运行 3-6 个月。此阶段要全员参与，不断优化，确保体系有效。
2、审核与获证：认证机构先文件审核，再现场审核。审核通过，约 1-2 个月可获证。整个初次认证从启动到拿证，通常 6-8 个月。
后续维护周期
1、年度监督审核：获证后每年都有监督审核，认证机构核查体系持续有效性，确保企业始终合规。
2、证书 renewal：证书有效期 3 年，到期前需重新申请全面审核，流程类似初次认证，合格则换发新证，维持认证资格。
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