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2024
02/26
09:39
果果小编
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FSSC 22000是Food Safety System Certification 22000的简称，即食品安全体系认证 22000，是一套健全的、基于ISO 的认证方案，在国际上受到广泛认可，目的是对整个供应链的食品安全进行审核和认证。它为食品供应链上的企业提供了统一的食品安全管理方法，并易于被食品供应链不同环节的组织接受、实施及审核。
FSSC 22000 是专门为食品产业链中的组织制定的食品安全体系认证，可申请该认证的组织包括：1.易腐败的动物产品，包括屠宰 (例如：肉罐头、家禽、鸡蛋、奶制品、鱼类产品);2.易腐败的蔬菜产品 (例如：水果罐头、果汁、蜜饯、蔬菜罐头、腌菜);3.保质期较长的产品 (例如：罐头食品、饼干、点心、油、饮用水、饮料、通心粉、面粉、糖、盐);4.食品制造过程中需添加的 (生物) 化工产品 (例如：添加剂、维生素及生物添加剂) ，不包括工艺技术、工艺助具;5.饲料类产品 (动物饲料、鱼类饲料等)。
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